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Les incontournables de Québec

Après une année d’étude au Canada, il est temps de dire au revoir à la ville où j’ai vécu, Québec. Il y a tant d’autres choses à faire dans la Capitale Nationale, cet article est donc loin d’être exhaustif. Mais il est mon hommage personnel à la ville de Québec et à mes favoris, au moment de la quitter.

Visite Quebec Parlement fontaine

Le Parlement

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Pour allier visite historique et plaisir, rien ne vaut la Haute-Ville et pourquoi ne pas commencer par le Parlement ? Le bâtiment est un édifice magnifique. Le parc comme la vue qu’on en a sur la ville et ses monuments est superbe. Le Parlement est le siège de l’Assemblée Nationale. S’il est possible d’assister à des sessions parlementaires, je me suis contentée de la visite guidée du bâtiment.

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La visite est intéressante, notamment pour les anecdotes se rapportant à cette éternelle dualité entre les Français et Anglais. Il a fallu satisfaire les deux camps, depuis les moulures jusqu’aux tableaux en passant par la peinture. C’est l’affaire d’une petite heure pour en faire le tour avant de passer aux visites suivantes.

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Les remparts de Québec

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La seule balade dans les rues de la Haute-Ville est une visite en soi, si possible à faire en été. Je ne vous apprends rien quand je vous dis que l’hiver est rude au Canada. Le printemps est considéré comme inexistant. Les Québécois profitent donc de l’été comme nulle part ailleurs. Ils prolongent les festivités jusqu’en automne si le temps le permet.

Grande Allée

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Au dessus du Parlement se trouve Grande Allée. L’architecture me rappelle Montréal, avec ces escaliers permettant d’accéder aux maisons aux toits colorés. Entre les bars et les clubs, c’est l’un des lieux les plus populaires pour sortir le soir à Québec.

Visite Quebec Grande Allee escaliers

Vue panoramique de Québec

Dans le coin, si vous souhaitez bénéficier d’une vue panoramique sur la ville, vous avez le choix. D’un côté vous avez l’Observatoire de la Capitale, de l’autre l’Hôtel Concorde, sur Grande Allée. Vous pouvez manger dans ce dernier, ou prendre un verre au restaurant tournant Ciel! Bistro Bar.

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Chocolats Favoris

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Plus loin, pour se remettre de ses émotions, rien ne vaut Chocolats Favoris, les meilleures glaces de la ville. Vous pouvez bien essayer des glaces enrobées de chocolat partout, aucune n’arrivera à la cheville des leurs. On choisit le parfum de la glace, la taille (la petite est déjà très généreuse) puis l’enrobage.

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Le choix est très difficile, je vous recommande Noisette Fondante ou Caramel à la Fleur de Sel. Les enrobages sont en fait commercialisés sous forme de fondues, à dévorer avec des fruits et/ou des pancakes.

Visite Quebec Chocolats Favoris glaces

Le traversier Québec-Lévis

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Pour finir cette journée en beauté, rien ne vaut d’attendre le coucher du soleil pour embarquer sur le Traversier Québec-Lévis, qui relie les deux rives du Saint-Laurent. Si vous possédez un abonnement sur votre carte RTC la traversée est gratuite, sinon le tarif est de 3,55$. La vue de Québec est époustouflante, chaque monument de la ville se détache sur l’horizon.

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De l’autre côté, le débarcadère ajoute à la magie de l’instant : le silence est absolu si ce n’est pour le bruit des vagues et de la fontaine. Je n’aurais pas imaginé une meilleure façon de dire au revoir à la ville, en la contemplant dans toute sa splendeur depuis le bord de l’eau.

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L’aventure ne s’arrête cependant pas là, elle ne fait finalement que commencer. Partir une année à l’étranger m’a apporté tant de choses et m’a changée pour le meilleur.

Visite Quebec

Alors, qu’est-ce qu’on attend pour explorer ? Au revoir Québec et merci.

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Sarah est voyageuse et conservationniste. Sur Blue Ashes Travel, elle vous parle environnement et découvertes ! Elle vous embarque dans ses aventures à travers le monde et souhaite vous rendre le voyage et la conservation plus accessibles.

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